ICUMSA糖色值是什么？

ICUMSA 是國際糖類統一分析方法委員會（International Commission for Uniform Methods of Sugar Analysis）的英文縮寫。這個組織制定了一套標準化的糖分析方法，其中就包括糖色值的測定。

ICUMSA糖色值是用來衡量糖液或糖晶體顏色的一個指標。這個值越高，說明糖的顏色越深，純度相對較低；反之，值越低，說明糖的顏色越淺，純度越高。

為什么ICUMSA糖色值很重要？

• 反映糖的品質： 糖色值是糖品質的一個重要指標。一般來說，色值低的糖，經過的精煉程度更高，雜質更少，品質更好。

• 分類糖的種類： 不同種類的糖，ICUMSA糖色值范圍也不同。例如，白砂糖的色值通常較低，而紅糖的色值則較高。

• 控制生產工藝： 在糖的生產過程中，通過監測糖色值的變化，可以控制生產工藝，保證產品的質量。

使用Vista測量ICUMSA糖色值

注：在 Vista Essentials 1.04.0056 及以上版本中，ICUMSA 420nm 和 ICUMSA 560nm 已添加到色度列表中。如果您的 Vista Essentials 在 1.04.0056 之前，請聯系我們提供最新的 Vista Essentials .apk 文件并安裝到您的 Vista 中。

在默認指數列表中，用戶可以找到 ICUMSA 420-10mm 和 ICUMSA 560-10mm。

在使用 ICUMSA 420/560 之前，請在自定義指標中輸入正確的樣品重量百分比和密度（克/毫升）。密度（克/毫升）范圍應在 0.5 至 2 之間。 重量百分比（克/克）范圍應為100。白利糖度是指溶液中可溶性固體的重量百分比。例如，Brix50溶液的重量百分比為50。不同白利糖度的糖溶液的密度可在查詢表中找到。

如果用戶希望使用其他比色皿長度，而不是10毫米，請轉到 “自定義指數"，在其他路徑長度中添加 ICUMSA 420/560。路徑長度可以是 0-100 毫米之間的任意數字。

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